פרמקלצ'ר עירוני: טיפוח חיים ברי קיימא בעיר

בעולם המתמודד עם אתגרי שינוי האקלים, דלדול משאבים ועיור גובר, הרעיון של פרמקלצ'ר עירוני מציע חזון משכנע לעתיד בר-קיימא יותר. זוהי פילוסופיה ומערכת של עקרונות תכנון שמטרתם ליצור מערכות אקולוגיות חסינות ועצמאיות בתוך הסביבה הבנויה. מדריך זה בוחן את יסודות הפרמקלצ'ר העירוני, יתרונותיו ויישומיו המעשיים, ומציע נקודת מבט גלובלית על האופן שבו יחידים וקהילות יכולים להפוך את עריהם למרכזים משגשגים של איזון אקולוגי ורווחה אנושית.

מהו פרמקלצ'ר עירוני?

פרמקלצ'ר, הלחם בסיסים של 'חקלאות בת קיימא' (permanent agriculture) ו'תרבות בת קיימא' (permanent culture), נוצר באוסטרליה בשנות ה-70 על ידי ביל מוליסון ודייוויד הולמגרן. זוהי מערכת תכנון הוליסטית המחקה מערכות אקולוגיות טבעיות כדי ליצור יישובים אנושיים ומערכות חקלאיות בנות קיימא. פרמקלצ'ר עירוני מיישם עקרונות אלה בהקשר הייחודי של ערים ועיירות.

בבסיסו, פרמקלצ'ר עירוני שואף ל:

• שילוב פעילויות אנושיות עם הטבע: תכנון מערכות הפועלות בהרמוניה עם הסביבה הטבעית, תוך מזעור השפעות שליליות ומקסום השפעות חיוביות.
• מענה לצרכים אנושיים באופן בר קיימא: אספקת מזון, מים, אנרגיה, מחסה וצרכים אחרים באופן המחדש משאבים ומפחית פסולת.
• בניית חוסן: יצירת קהילות פגיעות פחות לזעזועים חיצוניים, כגון חוסר יציבות כלכלית, מחסור במשאבים או השפעות שינוי האקלים.
• טיפוח קהילה: קידום קשרים חברתיים, שיתוף פעולה ושיתוף ידע בתוך הסביבה העירונית.

עקרונות הפרמקלצ'ר: בסיס לתכנון עירוני

הפרמקלצ'ר מונחה על ידי מערכת של עקרונות אתיים ועקרונות תכנון המהווים בסיס ליצירת מערכות בנות קיימא. להלן כמה מהעקרונות המרכזיים הרלוונטיים להקשר העירוני:

1. התבוננו ופעלו בהתאם: לפני ביצוע שינויים כלשהם, התבוננו בסביבה המקומית: האקלים, הטופוגרפיה, תנאי הקרקע, הצמחייה הקיימת וצרכי האנשים. הבינו את הדפוסים הקיימים.
2. איסוף ואגירת אנרגיה: נצלו משאבים כמו אור שמש, מי גשמים ורוח. דוגמאות כוללות פאנלים סולאריים, מערכות לאיסוף מי גשמים וטורבינות רוח.
3. הפקת תועלת (יבול): ודאו שהמערכות שאתם מתכננים מספקות תוצר שימושי. זה יכול להיות מזון, מים נקיים, אנרגיה או משאבים אחרים.
4. יישום ויסות עצמי וקבלת משוב: תכננו מערכות המווסתות את עצמן. לדוגמה, ערימת קומפוסט מייצרת חום, המסייע לפירוק. העריכו את המערכת באופן קבוע ובצעו התאמות על בסיס משוב.
5. שימוש והערכת משאבים ושירותים מתחדשים: תנו עדיפות לשימוש במשאבים מתחדשים כמו אנרגיה סולארית, רוח וחומרים מקומיים.
6. אפס פסולת: הפחיתו פסולת ומקסמו את השימוש החוזר והמחזור של חומרים. חשבו על פסולת כמשאב שניתן להשתמש בו למטרות אחרות (למשל, קומפוסטציה של שאריות מזון).
7. תכנון מהכלל אל הפרט (מתבניות לפרטים): הבינו את הדפוסים הגדולים יותר בסביבה לפני שתתמקדו בפרטים הספציפיים. לדוגמה, שקלו את מסלול השמש לפני תכנון גינה.
8. שילוב במקום הפרדה: חברו בין אלמנטים שונים בתוך המערכת כדי ליצור יחסים מועילים. לדוגמה, השתמשו בזבל עופות לדישון הגינה.
9. שימוש בפתרונות קטנים ואיטיים: התחילו בקטן ובנו בהדרגה. הדבר מאפשר התנסות, למידה והתאמות.
10. שימוש והערכת המגוון: אמצו את המגוון על כל צורותיו: זני צמחים, מיני בעלי חיים, כישורים אנושיים ורקעים תרבותיים. המגוון יוצר חוסן.
11. שימוש בקצוות וניצול השוליים: קצוות המערכות הם לעתים קרובות האזורים הפוריים והמגוונים ביותר. נצלו חללים שאינם בשימוש כמו גגות, מרפסות וקירות.
12. שימוש יצירתי בשינוי ותגובה אליו: היו גמישים ואמצו את השינוי כחלק טבעי מתהליך התכנון.

יישומים מעשיים של פרמקלצ'ר עירוני

ניתן ליישם את עקרונות הפרמקלצ'ר העירוני בדרכים שונות כדי ליצור ערים בנות קיימא וחסינות יותר. להלן מספר דוגמאות:

גינון עירוני וייצור מזון

גינות קהילתיות: אלו הם מרחבים משותפים שבהם אנשים יכולים לגדל מזון, להתחבר לטבע ולבנות קהילה. יש להן ערך רב במיוחד באזורים עם גישה מוגבלת לתוצרת טרייה. (דוגמה: פרויקט "החצר האכילה" בברקלי, קליפורניה, ארה"ב).

גינות בחצר האחורית: אפילו חצרות אחוריות קטנות יכולות להפוך לגינות מזון יצרניות באמצעות טכניקות פרמקלצ'ר כמו שתילה משולבת, ערוגות מוגבהות וחיפוי קרקע. (דוגמה: גינות פרמקלצ'ר באזורי מגורים בפרייבורג, גרמניה).

גינות גג: גינות על גגות יכולות לספק מזון, להפחית נגר מי סופה ולשפר את בידוד הבניינים. (דוגמה: חוות גג בניו יורק, ארה"ב, ובפריז, צרפת).

גינות מרפסת: ניתן להשתמש במרפסות ובפטיו לגידול עשבי תיבול, ירקות ופירות בעציצים ובמכלים. (דוגמה: בנייני דירות רבים בברצלונה, ספרד).

גינון אנכי: גינות אנכיות, הידועות גם כקירות ירוקים, יכולות להפוך קירות שאינם בשימוש למרחבים מניבי מזון. (דוגמה: חוות אנכיות בסינגפור).

ניהול מים

איסוף מי גשמים: איסוף מי גשמים מגגות ומשטחים אחרים להשקיה, הדחת אסלות ושימושים אחרים שאינם לשתייה, מפחית את התלות באספקת המים העירונית וחוסך במים. (דוגמה: מערכות לאיסוף מי גשמים במלבורן, אוסטרליה).

מערכות מים אפורים: שימוש בשפכים ממקלחות וכיורים (מים אפורים) להשקיה יכול לחסוך במים. (דוגמה: מערכות מים אפורים בחלקים מקליפורניה, ארה"ב).

ריצוף חדיר למים: שימוש בחומרים חדירים לשבילים ולכבישי גישה מאפשר למי גשמים לחלחל לקרקע, מה שמפחית נגר ומחדש את מי התהום. (דוגמה: ריצוף חדיר בפורטלנד, אורגון, ארה"ב).

ניהול פסולת

קומפוסטציה: הפיכת שאריות מזון, גזם ופסולת אורגנית אחרת לקומפוסט מפחיתה את כמות הפסולת במטמנות ויוצרת קומפוסט עשיר בחומרי הזנה לגינות. (דוגמה: תוכניות קומפוסטציה קהילתיות בערים שונות בעולם, כמו טורונטו, קנדה).

ורמיקומפוסט (קומפוסט תולעים): שימוש בתולעים לפירוק פסולת אורגנית במערכת סגורה יכול להיעשות בתוך הבית או בחוץ, אפילו בחללים קטנים. (דוגמה: מערכות ורמיקומפוסט בבתים ובדירות בערים ברחבי העולם).

מחזור ושימוש חוזר (Upcycling): הפחתת פסולת באמצעות מחזור ושימוש חוזר בחומרים יוצרת כלכלה מעגלית ומפחיתה את הצורך בחומרי גלם. (דוגמה: תוכניות מחזור מבוססות קהילה בטוקיו, יפן).

יעילות אנרגטית ואנרגיה מתחדשת

פאנלים סולאריים: התקנת פאנלים סולאריים על גגות או משטחים אחרים יכולה לייצר אנרגיה נקייה ומתחדשת. (דוגמה: מתקני פאנלים סולאריים בערים רבות ברחבי העולם, כמו שנגחאי, סין).

תכנון סולארי פסיבי: תכנון מבנים למקסום קליטת חום השמש בחורף ולמזעורה בקיץ יכול להפחית את צריכת האנרגיה לחימום וקירור. (דוגמה: בתים סולאריים פסיביים בסנטה פה, ניו מקסיקו, ארה"ב).

מכשירי חשמל ותאורה חסכוניים באנרגיה: שימוש במכשירים חסכוניים באנרגיה ובתאורת לד יכול להפחית משמעותית את צריכת האנרגיה. (דוגמה: פרויקטים של דיור חסכוני באנרגיה באמסטרדם, הולנד).

בניית קהילה והיבטים חברתיים

רשתות מזון מקומיות: תמיכה בשווקי איכרים מקומיים, תוכניות חקלאות נתמכת קהילה (CSA) ויוזמות מזון מקומיות אחרות מפחיתה את המרחק שהמזון עובר ותומכת בכלכלות המקומיות. (דוגמה: שווקי איכרים בלונדון, בריטניה).

שיתוף מיומנויות וחינוך: ארגון סדנאות, קורסים ואירועים ללימוד עקרונות ושיטות פרמקלצ'ר מטפח שיתוף ידע ובניית קהילה. (דוגמה: קורסים וסדנאות לתכנון פרמקלצ'ר ברחבי העולם).

פרויקטים שיתופיים: שיתוף פעולה בפרויקטים כמו גינות משותפות, ספריות כלים וקואופרטיבים לאנרגיה מחזק קשרים קהילתיים ומקדם שיתוף משאבים. (דוגמה: פרויקטים של דיור שיתופי בקופנהגן, דנמרק).

היתרונות של פרמקלצ'ר עירוני

ליישום עקרונות הפרמקלצ'ר העירוני יש מגוון רחב של יתרונות, כולל:

• ביטחון תזונתי מוגבר: ייצור מזון מקומי מפחית את התלות בשרשראות אספקה גלובליות והופך קהילות לפגיעות פחות להפרעות.
• איכות סביבה משופרת: הפחתת פסולת, שימור מים והגדלת שטחים ירוקים משפרים את איכות האוויר והמים ותומכים במגוון הביולוגי.
• חוסן קהילתי מוגבר: הפרמקלצ'ר יוצר קהילות עצמאיות יותר ומצוידות טוב יותר לעמוד באתגרים כלכליים וסביבתיים.
• השפעה סביבתית מופחתת: ירידה בפליטת גזי חממה, הפחתת פסולת וניהול משאבים בר קיימא תורמים להפחתת שינויי האקלים.
• בריאות ורווחה משופרות: גישה למזון טרי ובריא, הזדמנויות לפעילות גופנית וקשר עם הטבע יכולים לשפר את הבריאות הפיזית והנפשית.
• הזדמנויות כלכליות: פרמקלצ'ר עירוני יכול ליצור מקומות עבודה חדשים בתחומים כמו חקלאות עירונית, גינון ובנייה בת קיימא.
• מגוון ביולוגי מוגבר: יצירת שטחים ירוקים ושילוב צמחים ובעלי חיים מגוונים מגדילה את המגוון הביולוגי בסביבה העירונית.

אתגרים ושיקולים

אף שפרמקלצ'ר עירוני מציע יתרונות משמעותיים, ישנם גם אתגרים שיש לקחת בחשבון:

• מגבלות מקום: מקום מוגבל בסביבות עירוניות יכול להוות מכשול ליישום פרויקטים של פרמקלצ'ר.
• איכות הקרקע: קרקעות עירוניות מזוהמות או דחוסות לעתים קרובות, ודורשות מאמצי שיקום.
• תקנות אזוריות (תב"ע): תקנות אזוריות עשויות להגביל פעילויות מסוימות, כמו גידול תרנגולות או בניית שירותי קומפוסט.
• עלות: העלויות הראשוניות של הקמת מערכות פרמקלצ'ר יכולות להוות מכשול עבור חלק מהאנשים והקהילות.
• חינוך ומודעות: חוסר ידע ומודעות לגבי עקרונות הפרמקלצ'ר יכול לעכב את אימוצו.
• השקעת זמן: פרויקטים של פרמקלצ'ר דורשים תחזוקה וניהול שוטפים.
• הסכמה קהילתית: ההצלחה תלויה במעורבות ועבודה עם חברי קהילה בעלי נקודות מבט מגוונות.

התגברות על אתגרים אלה דורשת פתרונות יצירתיים, מעורבות קהילתית ותמיכה מדינית.

איך להתחיל עם פרמקלצ'ר עירוני: צעדים מעשיים

להלן מספר צעדים מעשיים שתוכלו לנקוט כדי להתחיל עם פרמקלצ'ר עירוני:

1. התבוננו בסביבתכם: הקדישו זמן להתבוננות בסביבתכם, כולל האקלים, תנאי הקרקע והצמחייה הקיימת.
2. העריכו את צרכיכם: זהו את צרכיכם ואת צרכי הקהילה שלכם, כמו מזון, מים ואנרגיה.
3. התחילו בקטן: התחילו עם פרויקט קטן, כמו גינת תבלינים או פח קומפוסט.
4. למדו את היסודות: השתתפו בקורס תכנון פרמקלצ'ר או קראו ספרים ומשאבים מקוונים כדי ללמוד על העקרונות והפרקטיקות.
5. התחברו לאחרים: הצטרפו לקבוצת פרמקלצ'ר מקומית או התחברו לאנשים אחרים המעוניינים בחיים ברי קיימא.
6. חפשו משאבים מקומיים: חפשו משתלות מקומיות, גינות קהילתיות וארגונים המקדמים פרקטיקות בנות קיימא.
7. קדמו שינוי: תמכו במדיניות המקדמת פיתוח עירוני בר קיימא, כגון תקני בנייה ירוקה, תמריצים לאיסוף מי גשמים ויוזמות לגינות קהילתיות.
8. שתפו את הידע שלכם: למדו אחרים על פרמקלצ'ר ועל היתרונות של חיים ברי קיימא.
9. התנסו והסתגלו: היו מוכנים להתנסות בטכניקות שונות ולהתאים אותן להקשר הספציפי שלכם.

דוגמאות גלובליות לפרמקלצ'ר עירוני בפעולה

הפרמקלצ'ר העירוני פורח בערים ברחבי העולם. הנה כמה דוגמאות מעוררות השראה:

• קובה: תגובת ממשלת קובה למשבר הכלכלי בשנות ה-90 כללה מעבר לחקלאות עירונית. כיום, בהוואנה ישנן גינות קהילתיות וחוות עירוניות רבות המספקות ביטחון תזונתי ומקדמות פרקטיקות בנות קיימא.
• דטרויט, ארה"ב: דטרויט חוותה עלייה של חוות וגינות עירוניות, שהפכו מגרשים ריקים למרחבים יצרניים ויצרו הזדמנויות תעסוקה. ארגונים ללא מטרות רווח וקבוצות קהילתיות רבות מובילים מאמץ זה, כמו רשת הביטחון התזונתי של הקהילה השחורה בדטרויט.
• בוגוטה, קולומביה: בבוגוטה קיימת יוזמה עירונית רחבה לקידום חקלאות עירונית, עם גינות קהילתיות וחוות גג המשולבות במרקם העירוני. הם מספקים משאבים ותמיכה לתושבים המקומיים.
• ונקובר, קנדה: ונקובר מוכרת במחויבותה החזקה לקיימות עירונית, ומשלבת גישות פרמקלצ'ר בתכנון העיר וביוזמות קהילתיות.
• קוריטיבה, ברזיל: קוריטיבה זוכה לשבחים על התכנון העירוני החדשני שלה, המדגיש שטחים ירוקים, תחבורה ציבורית יעילה וקיימות סביבתית. אף שאינו פרמקלצ'ר במפורש, התכנון שלה תואם את עקרונותיו.
• טוקיו, יפן: טוקיו אימצה חקלאות אנכית, גינות גג ויוזמות גינון קהילתיות, המדגימות את שילובן של פרקטיקות בנות קיימא בסביבה בצפיפות גבוהה.
• מלבורן, אוסטרליה: מלבורן ידועה בפרקטיקות הבנייה בת הקיימא שלה, באיסוף מי גשמים ובפרויקטים של גינון עירוני, המדגימים מחויבות לתכנון עירוני חסין.

העתיד של הפרמקלצ'ר העירוני

הפרמקלצ'ר העירוני מציע נתיב מבטיח לבניית ערים בנות קיימא, חסינות ושוויוניות יותר. ככל שהעולם הופך ליותר ויותר עירוני ומתמודד עם אתגרים סביבתיים וחברתיים גוברים, אימוץ עקרונות ושיטות הפרמקלצ'ר יהפוך לחשוב יותר ויותר.

עתיד הפרמקלצ'ר העירוני תלוי ב:

• הגברת המודעות והחינוך: חינוך אנשים לגבי פרמקלצ'ר ויתרונותיו.
• תמיכה מדינית: מדיניות ממשלתית התומכת בפיתוח עירוני בר קיימא, כגון תמריצים לבנייה ירוקה, איסוף מי גשמים וגינות קהילתיות.
• שיתוף פעולה קהילתי: קידום שיתוף פעולה בין יחידים, קהילות וארגונים.
• חדשנות טכנולוגית: מינוף טכנולוגיות חדשות, כגון חקלאות אנכית ומערכות השקיה חכמות, לשיפור פרקטיקות הפרמקלצ'ר.
• כושר הסתגלות וחדשנות: חידוד מתמיד של טכניקות הפרמקלצ'ר כדי להתמודד עם האתגרים המתפתחים של הסביבות העירוניות.

באמצעות אימוץ עקרונות הפרמקלצ'ר, ערים יכולות להפוך למקומות תוססים, בריאים וברי קיימא יותר לחיות בהם לדורות הבאים.

אמצו את עקרונות הפרמקלצ'ר בסביבה העירונית שלכם. גם שינויים קטנים יכולים לחולל הבדל גדול!